商品詳細
玄海灘 天然ふぐ 無添加 塩焼き
共進丸が玄界灘のトラフグ延縄漁業を営む中で、混獲されるゴマフグを独自の製法で丁寧に水分を抜き、旨味をじっくり引き出し、直火で焼き上げました。ゴマフグは、ふぐの中でも旨味の強い魚で、トラフグ漁師た...
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| 商品名（英文） | |
|---|---|
| 商品カテゴリ | その他(水産加工品)、 和洋惣菜・おかず |
| 商品特性 | - |
| 内容量 | ？？？ |
| 販売可能日または予定日 | ？？？ |
| 発注リードタイム | ？？？ |
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商品一覧
共進水産有限会社 加工事業部 工藤 文彦
企業概要
共進水産有限会社 加工事業部
私たちは、玄界灘に面した宗像市鐘崎港で戦前より漁業を営み昭和40年代より中型旋網漁・トラフグ延縄漁を営んでいる漁業者です。自ら漁獲した魚を中心に、鐘崎港で漁獲された天然魚を添加物で味をごまかさずに独自の加工技術で表示義務のある添加物は副原料も含めて使 用しないで加工しています。福岡の海で漁獲した魚を福岡で漁業者自らが加工した「福岡産」をお届けいたします。
