商品詳細
食べる黒酢ちょい辛
仲間にスタミナをつけて欲しいという想いがきっかけとなり誕生しました。黒酢レストランのまかないでシェフがフライにつけるソースとして出したところ、「これを商品化してみたら、黒酢の使い方の幅が広がるの...
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| 商品名（英文） | Vinegar Sauce |
|---|---|
| 商品カテゴリ | ソース・たれ |
| 商品特性 | - |
| 内容量 | ？？？ |
| 販売可能日または予定日 | ？？？ |
| 発注リードタイム | ？？？ |
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商品一覧
福山黒酢株式会社 津曲 佑耶
企業概要
福山黒酢株式会社
"桷志田（かくいだ）"とは、清冽な水が湧き出る福山の土地に、江戸時代の上級武士が開いたとされる「隠し田んぼ」から転じた「角志田」と呼ばれる地名が残っており、それが「桷志田（かくいだ）」の名前の由来となりました。 老練な匠、杜氏赤池力の造る玄米黒酢は、伝統製法によってしっかりと熟成・発酵が行われた高貴な味わいのある逸品です。 現在市販されている一般的な黒酢の発酵熟成期間は約６ヶ月～１年が一般的です。しかし、当醸造元ではその２倍以上の「３年以上」をかけて熟成させています
