創業は昭和29年。祖父の代から地域のお客様に愛されており、日田の手土産は『とらやの丸ぼうろ』と言われるくらい、市内外の企業や個人客を始め多くの方に利用して頂いている。２年前より大分県内の百貨店のお中元とお歳暮に出品している。