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Food EXPO Kyushuは世界的にも優れた⾼付加価値の九州産農林⽔産物、加⼯⾷品を国内外に発信し、地場⾷品関連企業の更なる売上向上、販路拡⼤及び地域経済の振興を⽬的に開催する事業です。 福岡県、福岡市、福岡県商⼯会連合会、ジェトロ福岡、福岡地域戦略推進協議会、福岡商⼯会議所で構成する「Food EXPO Kyushu 実⾏委員会」が主体となり、BtoB事業（国内外⾷品商談会）とBtoC事業（九州うまいもの大食堂）を開催いたします。
Food EXPO Kyushuのメイン事業は、BtoB事業（国内外⾷品商談会）とBtoC事業（九州うまいもの大食堂）。 二つの事業により、九州の食産業の振興・活性化を目指します。
Food EXPO Kyushu実行委員会は以下の団体で構成されています。
福岡県、 福岡市、 福岡県商工会連合会、 ジェトロ福岡、 福岡地域戦略推進協議会、 福岡商工会議所
